Descrição
Este treinamento é uma introdução aos elementos básicos de um sistema de produção livre de glúten. O curso traz conhecimento introdutório para qualquer colaborador envolvido na produção livre de glúten.
Objetivos
- Identificar problemas de saúde e sintomas relacionados ao glúten
- Reconhecer os ingredientes e alimentos que contêm glúten
- Compreender os fatores de risco causado por padrões de tráfego, equipamentos, uniformes e rotação de posições de trabalho
- Identificar áreas de produção de alto risco
- Compreender como gerenciar subcontratados, visitantes e empregados temporários
Público-Alvo
Todos os colaboradores envolvidos na produção de alimentos livres de glúten
Duração Estimada
1 Hora
O treinamento ficará acessível por 90 dias após a compra.
