Interpretação da Norma FSSC 22000 v.5.1

R$1,199.00

Apresentação e interpretação dos requisitos descritos na norma FSSC 22000 v.5.1

Descrição

Apresentação e interpretação dos requisitos descritos na norma FSSC 22000 v.5.1

Objetivos

  • Entender os conceitos definidos pelas normas
  • Conhecer a estrutura de alto nível (HLS) da norma ISO 22000:2018
  • Conhecer no detalhe todos os requisitos exigidos pela ISO 22000:2018 e FSSC 22000 v.5.1 e a especificação técnica ISO/TS 22002-1:2009
  • Desenvolver habilidades que permitam a implantação da norma em unidades produtoras de alimentos
  • Desenvolver conhecimento para realização de treinamentos

Público-Alvo

  • Gestores e responsáveis pela elaboração de procedimentos, implementação e treinamentos das normas ISO 22000 e FSSC 22000, com prévio conhecimento em APPCC.
  • Colaboradores envolvidos pela implantação e manutenção dos requisitos das normas, com prévio conhecimento em APPCC.

Duração Estimada

16 horas