Descrição
Apresentação detalhada e interpretação dos requisitos descritos na norma ISO 22000:2018.
Objetivos
- Entender os conceitos definidos pela norma
- Conhecer a estrutura de alto nível (HLS) da norma ISO 22000:2018
- Conhecer no detalhe todos os requisitos exigidos pela ISO 22000:2018
- Desenvolver habilidades que permitam a implantação da norma em unidades produtoras de alimentos
Público-Alvo
- Gestores e responsáveis pela elaboração de procedimentos, implementação e treinamentos da norma ISO 22000, com prévio conhecimento em APPCC.
- Colaboradores envolvidos pela implantação e manutenção dos requisitos, com prévio conhecimento em APPCC.
Duração Estimada
12 horas
O treinamento ficará acessível por 90 dias após a compra.
